L'huile de mirabelle, gourmande

Huile végétale de mirabelle

L’huile de mirabelle est une huile vierge de 1^ère pression à froid de l’amande contenue dans le fruit. Odorante, c’est une huile végétale très agréable qui a été découverte il y a seulement 5 ans. Encore très confidentielle, c’est une huile un peu chère.

Actuellement consacrée aux cosmétiques et plus particulièrement aux soins maison, elle fait l’objet d’études pour étendre son utilisation en cuisine.

Douce au toucher, elle pénètre rapidement la peau pour l’hydrater grâce à ses oméga 6 et 9. Adoucissante et nutritive, c’est une huile aux vertus anti-âge du fait d’une bonne teneur en tocophérol (vitamine E). D’ailleurs elle se conserve très bien dans un contenant à l’abri de l’air et de la lumière.

Adaptée pour les peaux sèches et matures, l’huile de mirabelle intégrera parfaitement les soins de beauté pour le corps ou le visage. Elle peut s’utiliser pure ou mélangée avec d’autres huiles végétales et peut très bien servir d’huile de massage gourmande.