Compote à boire pêche/abricot

Compote à boire pêche/abricot

Ma fille adore les compotes à boire, ce qui m'a donné une idée d'autant plus que j'avais des pêches et des abricots sur le point de s'abîmer. 

Ingrédients : 

• abricots et pêches très mûrs,
• 2 cuillères à soupe de sirop d'agave,
• de l'eau,

Dans une casserole, mettre les fruits lavés, épluchés et coupés en morceau. Ajouter l'eau (environ 2 cm au fond de la casserole) et mettre chauffer à couvert quelques minutes. Passer ensuite les fruits additionnés du sirop d'agave au mixeur et au blender jusqu'à obtenir un liquide. Réserver au frais 1 heure avant de déguster à la paille.

Compote à boire pêche/abricot

Compote à boire pêche/abricot

Compote à boire pêche/abricot