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Articles

Affichage des articles du 2019

[food] spaghettis aux courgettes, carottes et lentilles, transition parfaite entre été et automne

L'arrivée de l'automne ne me réjouit jamais. Pourtant je dois bien reconnaître qu'elle m'inspire beaucoup et que j'aime photographier les mutations de la nature et cette lumière basse si particulière et douce. Le mois de septembre nous a gratifié d'un bel été indien, et même si les températures se sont rafraîchies un peu en ce tout début du mois d'octobre, il fait encore très doux. Les repas chauds ont réintégrés les menus mais je vous avoue que je me refuse encore à faire de la soupe, je la réserve pour l'arrivée des premiers froids, histoire de les repousser au maximum.

Et je partage avec vous cette recette toute simple de spaghettis aux légumes.



Ingrédients pour 4 personnes :


300 g de spaghettis complètes,2 poignées de lentilles sèches,3 courgettes,6 carottes,4 œufs,du gruyère râpé ou du parmesande l'huile d'olivesel, poivre, ail en poudre pour l’assaisonnement

Faire cuire les spaghettis et les lentilles comme indiqué sur le paquet et réserve…

[food] des barres granola pour le petit déjeuner

J'ai mis très longtemps à trouver une solution de petit déjeuner pour ma fille. Elle souhaitait des céréales mais je n'étais pas tellement pour les céréales du supermarché trop sucrées à mon goût. De toute façon, elle déteste manger les céréales qui ont trempé dans du lait, végétal ou pas, c'est trop mou! Et sans liquide, elles les trouve trop sèches! Voilà pour le casse-tête. 
J'ai tenté le granola maison mélangé avec des fruits. Il fût un peu plus apprécié mais sans grande conviction. J'ai alors tenté les barres. L'idée l'a séduite, restait à trouver LA recette. Après différents essais et tâtonnements, LA recette fût adoptée. 
Ingrédients pour 12 barres :  175g de flocons d'avoine,60g d'amandes,60g de pistaches (variante : noisettes, noix, noix de pécan, cacahuète...),40g de raisins secs (variante : abricots secs, figues sèches, noix de coco râpée...),80g de chocolat noir, blanc ou au lait ou de pépites de chocolat (variante : pruneaux),60g de miel…

[DIY] Rentrée des classes : La trousse inspiration gipsy

Il y a une dizaine de jour, j'ai acheté les fournitures scolaires, corvée pour moi mais une matinée de bonheur pour ma fille. Quelques jours plus tôt, je m'étais arrêtée sur le compte Oberthur via Insta et j'ai vu leur trousses GIPSY  (ci-dessous) trop mignonnes. 






Ni une ni deux, ça a un peu cogité dans ma tête et je me suis souvenue (en fait, j'ai rangé mon étagère à couture il y a quelques semaines) que je gardais un vieux short Zara de ma fille dont le motif lui plaisait beaucoup en attendant de lui trouver une idée de recyclage. Voilà, je tenais mon idée. Enfin! (il ne lui va plus depuis 2 ans quand même!!).
Pour le patron, j'ai un peu galéré, cela m'a demandé pas mal de recherche et des ajustements. Et oui, c'est petit un short taille 11-12 ans, pas facile d'y placer un patron. La trousse en triangle se prêtait mieux à cette contrainte. C'est pour cela que je ne vous ferai pas de tuto à proprement parlé. Ça dépend vraiment de la possibilité de…

[déco] une phrase inspirante sur le mur de mon bureau

Il y a quelques semaines, j'ai été contacté par Yann de https://www.univ-stickers-muraux.fr/ pour tester leurs stickers.

Je suis d'abord allée faire un tour sur leur site marchand et découvert une multitude de stickers et la possibilité de créer différentes ambiances. Je vous avoue que c'est une solution à laquelle je n'avais jamais pensé.

Yann m'a confirmé qu'il n'y avait aucun risque pour le support mural et que les stickers s'enlevaient facilement. C'était là ma principale préoccupation.

J'ai parcouru leur site dans tous les sens, j'ai beaucoup hésité. Plusieurs stickers me plaisaient notamment dans les catégories fleurs et design, je ne parvenais pas à me décider. J'ai fini par prendre le problème à l'envers pour me dire que la pièce dans laquelle je passais une bonne partie de mes journées était le bureau.  Et mon choix s'est finalement porté sur une citation d'Albert Camus que j'ai trouvée inspirante. J'ai choi…

[Recette] Tarte crémeuse au chocolat

Cette recette, je la fais depuis des années. Elle remporte toujours un franc succès. Il suffit juste d'être amateur de chocolat et par ici c'est le cas. Pour la pâte, on reste sur une traditionnelle pâte sablée. Bien que je la qualifie de crémeuse, la mousse ne comporte pas de crème mais est très aérienne et onctueuse. C'était le dessert de la fête des pères le week-end dernier et je me suis dis qu'il était temps de la partager. J'ai ajouté quelques fraises du jardin et une pêche blanche pour la déco, rien de tel pour faire fondre un papa!


Et c'est parti pour la recette.

Ingrédients :

Pour la pâte sablée : 250g de farine, 125g de margarine type St Hubert omega3 80 g de sucre brun, 1 œuf, 1 pincée de sel.
Pour la mousse de chocolat 200g de chocolat noir (le chocolat noir corsé de Nestlé est parfait pour cette recette) 150 g de margarine type St Hubert omega3 80g de sucre  4 oeufs 80g de farine Optionnel : cannelle, vanille 


Travailler la margarine avec le sucre et…

[DIY] Une carte et un porte-clé pour la fête des mères

En ce moment, je teste les teintures végétales et je trouve cela passionnant. Le rendu couleur est tellement délicat. Dernièrement j'ai teint un petit bout de voile de coton et un vieux draps de coton avec des fânes de carottes, on obtient un jaune tendre très lumineux, pas forcément évident sur les photos. C'est difficile de vous montrer ces couleurs surtout avec ce mauvais temps.


J'avais publié sur Instagram le résultat.

Je me demandais ce que je pourrais bien en faire. Et puis il y avait aussi ces boutons d'or que j'avais mis à sécher sous une pile de magazine. Petit à petit, les idées ce sont assemblées: j'allais faire un mini tote bag pour glisser une carte postale avec une fleur séchée, le tout accompagné d'un porte-clé en macramé avec cette technique qui consiste à enrouler du fil de couleur ou de la laine autour d'une corde.



MATERIEL et REALISATION





Pour la carte postale :  - du papier épais type papier à aquarelle, - des fleurs sauvages séchées s…

Le kiwi super-fruit

Bien qu’il n’ait émergé dans nos habitudes alimentaires que tardivement à partir des années 70, le kiwi est désormais un incontournables des fruits hivernaux. Sa facilité pour le manger ou pour le conserver a probablement participé à son succès et c’est heureux puisque ce fruit regorge de bienfaits.
ORIGINES
Originaire de Chine, le kiwi pousse sur des lianes. Il s’agit d’une plante dioïque, c’est à dire que pieds mâles sont nécessaires à la fécondation des pieds femelles. On trouve des variétés auto-fertiles mais leur rendement est faible et les fruits obtenus sont petits. Popularisé par la Nouvelle-Zélande au milieu du 20ème siècle, le kiwi est désormais largement cultivé dans le sud de l’Europe, les Etats-Unis, le Chili ou le Japon. Il possède une peau duveteuse plus ou moins brune selon les espèces. Sa chair de couleur verte provient de la chlorophylle qu’il contient. Il existe une variété à chair jaune au goût moins acidulé. C’est un fruit qui peut se conserver plusieurs mois dans …

[DIY] Mimosa en bouteille

voilà un DIY plein de soleil, bienvenu au cœur de l'hiver froid, pluvieux et venteux. Dans la région, on a la chance de voir éclore le mimosa un peu partout depuis une dizaine de jours et comme chaque année, je suis allée faire ma cueillette pour illuminer et parfumer la maison.
Oui mais voilà le mimosa fane très vite, et même si on peut encore en profiter une fois qu'il est passé, il s'effrite facilement. J'avais vu sur Pinterest des petites bouteilles de mimosa et j'avais trouvé cette idée très sympa.

Vous verrez, c'est un DIY très très simple. Voici le matériel en image :


A l'aide de ciseaux, coupez des branches de fleurs de mimosa de tailles plus ou moins grandes ainsi que des tiges des feuilles comme sur la photo ci-dessous.




Introduire les morceaux de feuilles de mimosa au fond des bouteilles, puis les tiges de mimosa en commençant par les plus petites. Au besoin, s'aider d'un pic à brochette pour arranger les tiges.




Décorez ensuite les boutei…