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J'arrive enfin avec mon DIY de Pâques, il était temps me direz-vous. Cette année j'avais envie de partir sur le violet et faire une chasse aux œufs un peu différente. L'idée est de cacher les œufs dans les arbres, histoire de profiter un peu des fleurs et des feuilles qui éclosent en ce moment. Reste plus qu'à compter sur le beau temps mais au vu des prévisions météorologiques ce n'est pas gagner. Croisons les doigts pour qu'une éclaircie nous permette de faire cette chasse aux œufs en extérieur, c'est quand même plus rigolo.

Pour ce DIY, il vous faut :

des œufs : des œufs vides. Lors de la confection d'un gâteau (qui ne nécessite pas de séparer les blanc des jaunes), vous percez les œufs à l'aide d'une aiguille aux 2 sommets et soufflez dans une extrémité pour pousser le blanc et le jaune à l'extérieur. Laver et sécher les œufs. Au besoin mettre les grands-parents, les oncles et tantes à contribution pour récupérer le plus grand nombre d’œu…

Voilà j'ai encore profiter du soleil radieux de ces derniers jours pour m'adonner à mon passe-temps favori : photographier la nature. Tout s'éveille en même temps, c'est formidable. J'en ai profité pour humer les effluves de lilas, de glycine ou de violette transportées par la brise légère, regarder les premiers papillons virevolter autour des fleurs, écouter le vent faire frissonner les feuilles à peine déployées.

Allez je vous prépare un petit DIY pour Pâques.

Avec ces photos je participe à l'instant T. #133# sur le Boudoir de Nikita

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L'hiver je bois beaucoup de thé. Dès que le soleil laisse place à la grisaille, que les températures baissent, je troque mon verre d'eau contre une grande tasse de thé. Elle m'accompagne toute la journée, lorsque je travaille, je rédige mes articles ou que je bricole mes DIY.

Blanc, vert, noir, j'aime surtout les thés parfumés. Durant le mois de décembre, pendant que je décore ou prépare les gourmandises de Noël, les cadeaux... j'aime me plonger dans l'ambiance de Noël et des fêtes avec un thé de Noël. C'est un peu une tradition, ma tradition. J'achète un paquet de thé de Noël (celui du Jardin de Gaia souvent). Cette année j'ai innové en faisant mon thé de Noël moi-même. Il peut aussi être offert comme cadeau gourmand.
Pour les ingrédients : 

4 cuillères à soupe bien bombées de thé vert en vrac, l'écorce (la partie orange uniquement prélevée avec un zesteur) d'une orange bio ou non traitée, 2 cuillères à café rase d'un mélange d'épices…

Cette semaine je vous propose 2 DIY de Noël fait avec des coques de noix. Voici le premier, un cadeau de table surprise pour Noël ou le jour de l'An, comme un écrin givré,  à déposer près de l'assiette des invités. Oui j'aime bien les chouchouter mes invités surtout pendant les fêtes.

Ces petits écrins givrés contiennent un message (ici "bonne année") et des confettis.

Pour la réalisation, rien de bien compliqué. Voici les étapes :

Manger des noix. Faciiile, oui mais pas n'importe comment. Il ne faut pas casser la coque au casse-noix mais l'ouvrir avec un couteau, sans s'égratigner les doigts et sans casser l'une des 2 parties de la coque.Trier les coquilles. Si comme moi vous les avez mises dans un récipient en attendant de vous occuper de leur relooking, il va falloir retrouver les coquilles "sœurs". C'est la partie la plus longue parce que forcément c'est toujours la dernière ou l'avant dernière à tester qui correspond.Vo…

Au départ, je voulais réaliser des sablés tous simples, ce que j'ai commencé à faire. Les pots de confiture à la mandarine que j'avais réalisé 2 jours plus tôt attendaient que je les range, juste à côté de la pâte que je venais d'étaler et l'association s'est faite tout seule d'un coup. Alors avec ce qui me restait de pâte, je me suis lancée dans la réalisation de ces étoiles garnies. Et elles ont fait fureur au goûter. Ma fille d'abord sceptique, parce qu'elle ne voyait pas ce qu'il y avait à l'intérieur, a finalement été conquise.


Ingrédients :

125g de sucre semoule,100g de beurre mou,1 oeuf,15g de lait,250g de farine,1/2 sachet de levureun pot de confiture,quelques pistoles de chocolatdes pics en bois, un emporte-pièce étoile
Préchauffer le four à 180°C.  Mélanger le sucre, le beurre mou, l’œuf et le lait jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajouter la farine tamisée et la levure. Mélanger rapidement. Mettre la pâte en boule et la placer …

Pour Noël, ma déco fétiche reste les étoiles. J'aime bien les décliner sous différentes formes et couleurs. Ma préférence va aux étoiles à 5 branches.
Je ne sais pas si vous avez vu ça et là, les pompons en forme de maison ou de montagne (voir mon tableau pompons sur Pinterest). C'est vraiment trop mignon. Par contre, la réalisation n'est pas évidente du tout et demande de l'entrainement. Personnellement, je n'y suis pas encore parvenue. Mais je ne lâche pas l'affaire.

Du coup pour faire plus simple, j'ai fait un mix pompon/étoile. Pour cela j'ai fait un pompon en laine blanche et puis j'ai utilisé un emporte pièce de pâtisserie en forme d'étoile. J'ai placé mon pompon à l'intérieur et je l'ai retaillé en coupant ce qui dépassait de l'étoile. Après l'avoir retiré de l'emporte-pièce j'ai retouché un peu aux ciseaux pour une meilleure finition. Et voilà le tour est joué.

Je pense que je vais les mettre dans l'assie…

Les températures ont chuté, la neige a fait une brève apparition, le temps de nous embêter un peu, voir beaucoup pour certains. Il fait froid, l'hiver est bien là, il est l'heure donc de se mettre aux tartines, avec un chocolat chaud, un thé fumant ou un bon café.

Aujourd'hui ce sera tartine de pain de courge et confiture de châtaigne avec quelques morceaux de pommes fraîches pour la déco! Et en bonus, un petit DIY pour les fêtes de fin d'année avec un petit ballotin-châtaigne à faire soi-même pour y déposer des chocolats, des pâtes de fruits, des marrons glacés, des petits sablés ou des bijoux fait maison.

Pain de courge : 
Préchauffer le four à 220°C.
Dans le robot mélanger :
50g de purée de courge,200g de farine,40g de lait,1oeuf,1 cuillère à café de miel,20g de beurre mou,4g de sel,1/2 sachet de levure réhydratée La pâte ne doit pas être collante. La mettre en boule et la laisser gonfler pendant une heure dans un endroit chaud. Dégazer la pâte et la mettre en boule …