mercredi 22 août 2012

Compote à boire pêche/abricot

Compote à boire pêche/abricot
Compote à boire pêche/abricot


Ma fille adore les compotes à boire, ce qui m'a donné une idée d'autant plus que j'avais des pêches et des abricots sur le point de s'abîmer. 

Ingrédients : 

  • abricots et pêches très mûrs,
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave,
  • de l'eau,
Dans une casserole, mettre les fruits lavés, épluchés et coupés en morceau. Ajouter l'eau (environ 2 cm au fond de la casserole) et mettre chauffer à couvert quelques minutes. Passer ensuite les fruits additionnés du sirop d'agave au mixeur et au blender jusqu'à obtenir un liquide. Réserver au frais 1 heure avant de déguster à la paille.





Compote à boire pêche/abricot
Compote à boire pêche/abricot

Compote à boire pêche/abricot
Compote à boire pêche/abricot

Compote à boire pêche/abricot
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