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Affichage des articles du septembre, 2011

L'huile vierge de café vert

Comment est-elle obtenue ?

L’huile vierge de café vert est obtenue à partir de grains de café vert. Ce sont des grains de café qui ne sont pas encore arrivés à maturité. Ces grains sont broyés mécaniquement pour un extraire une huile vierge 100% naturelle.

Les grains de café n’étant pas torréfiés, l’huile de café vert conserve toutes ces vertus et est très riche en caféine.

Quels sont ces bienfaits ?
Très vite assimilée par la peau, elle permet de lisser la silhouette en réduisant cellulite et graisses. C’est donc un formidable allié minceur qui aide au déstockage des cellules graisseuses et élimine la peau d’orange.
L’huile de café vert stimule la circulation cellulaire augmentant ainsi l’élimination des déchets (effet drainant).

C’est une huile énergisante et stimulante c'est-à-dire qu’elle diminue la fatigue. Elle augmente la concentration et les dépenses énergétiques.

L’huile de café vert contient des antioxydants qui permettent de lutter contre le vieillissement des cellule…

L'huile d'Argan, bienfaits

L’huile d’Argan alimentaire Elle possède de nombreuses vertus grâce à sa teneur en oméga 6 (acide gras essentiel) et ses nombreux antioxydants : l'huile d'Argan permet de réduire le taux de mauvais cholestérol,l'huile d'Argan réduit les risques de développer de l’hypertension lorsqu’elle est consommation régulièrel'huile d'Argan a un effet coupe-faim lorsqu’elle est consommée en fin de petit déjeunerl'huile d'Argan stimule le fonctionnement du foiel'huile d'Argan protège les tissus conjonctifsl'huile d'Argan aide à neutraliser les radicaux libres
Il existe cependant quelques cas d’allergies car elle contient une protéine qui fait partie de la famille des oléosines mise en cause dans les allergies à l’arachide et au sésame.



L’huile d’Argan utilisée en cosmétique
Ses teneurs en vitamine E, oméga 6 et 9 en fait un soin idéal pour les peaux sèches ou les peaux matures car l'huile d'argan agit sur le renouvellement cellulaire et améli…

L'huile d'Argan, utilisations

Après son origine, sa fabrication et sa composition, nous allons nous intéresser aux différentes usages de l’huile d’Argan. Elle est surtout connue en cosmétique mais elle peut aussi très bien agrémenter vos petits plats.


L’huile d’Argan alimentaire
Sa différence avec l’huile d’Argan utilisée en cosmétique tient en une étape supplémentaire lors de la fabrication. En effet le fruit une fois séché est torréfié. Cette étape lui donne toute sa particularité. C’est une huile brune orangée, parfois trouble, avec un goût très marqué. Elle est très nutritive. Il n’est pas conseillé de la chauffer mais de la consommer plutôt froide. C’est une huile qui permet d’assaisonner les plats (couscous, tajine ou le taboulé), les salades ou les crudités. Un filet d’huile d’Argan, ajouté avant de servir, agrémente à merveille les poissons grillés ou les légumes.
Depuis 2010, l’Indication Géographique Protégée permet d’authentifier sa provenance, sa qualité et sa fabrication. C’est une huile très chère (…

L'huile d'Argan, composition

L’huile d’Argan est un soin formidable pour la peau. Elle peut être utilisée dans l’alimentation et devient alors un atout santé.
L’huile d’Argan est très riche en Oméga 9 (acide oléique). Il contribue à l’hydratation de la peau, il la nourrit et la protège. On lui attribue également des qualités de réparation et de cicatrisation. Il permet de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires et d’hypertension.
L’huile d’Argan contient un acide gras essentiel : l’acide linoléique (Oméga-6). Il  aide la peau à rester souple et élastique et aux cheveux à conserver leur solidité. Il participe au renouvellement cellulaire. Il intervient également dans le fonctionnement du système immunitaire, nerveux ou cardio-vasculaire. Il apporte de l’énergie aux cellules. Attention toutefois à ne pas le consommer en excès.
L’huile d’Argan contient en outre différents antioxydants pour lutter contre les radicaux libres :
des tocophérols (Vitamine E) en grande proportion : antioxydants naturels qui ai…

L'huile d' Argan, origine et fabrication

Pourquoi, lorsqu’on parle de l’huile d’argan, on l’associe toujours aux adjectifs rare et précieux ? La réponse tient à d’abord à son origine et sa fabrication. Mais ce n’est pas tout : sa composition en fait une huile riche, ses usages sont multiples et ses bienfaits nombreux.

Son origine

En effet l’huile d’argan est obtenue à partir de l’arganier. Et cet arbre se trouve uniquement dans la région sud-ouest du Maroc ce qui explique la rareté et la préciosité de l’huile d’argan. L’arganier est un arbre qui peut vivre plus de 150 ans. Il pousse à l’état sauvage et résiste très bien à la sécheresse.




L’arganier est très important au Maroc et ses usages sont multiples. Il permet de préserver les sols et les pâturages en luttant contre l’érosion du vent. C’est un bon fertilisant des sols. L’arganier a un bois dur souvent utilisé pour les charpentes ou bien en tant que combustible (charbon). Ses feuilles et ses fruits sont appréciés de certains animaux. Le tourteau (sous-produit de l’extrac…

le savon d'Alep, entièrement naturel

On parle beaucoup de lui depuis quelques temps mais savez-vous ce qu’est véritablement le savon d’Alep ? Après son origine et ses bienfaits, découvrez comment reconnaître un vrai savon d’Alep et comment le choisir en fonction de votre type de peau.

Son origine
Le savon d’Alep tient son nom de la ville dans laquelle il a été produit à l’origine et qui se trouve en Syrie. Sa fabrication est ancestrale. C’est un mélange d’huile d’olive de 2ème pression à froid, de soude végétale, d’eau et d’huile de baies de laurier (obtenue à partir du fruit). La pâte obtenue est étalée puis coupée en cube, une fois durcie. Les pains ainsi obtenus sont ensuite laissés dans un local de séchage pendant une année.

Ses bienfaits
C’est un savon surgras. Il maintient l’équilibre de la peau la laissant respirer et est idéal pour les peaux sensibles. Il est hypoallergénique. C’est un savon entièrement naturel, sans graisse animal, sans produits chimiques, sans colorant ou parfum. Il est 100% biodégradable.…