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Articles

Affichage des articles du juillet, 2011

la fleur d'oranger parfume votre été

La fleur d’oranger fait son grand retour. Son parfum doux et subtil séduit. De nombreuses marques de cosmétique (Roger Gallet, la Compagnie de Provence, Nuxe, Fragonnard…) lui ont consacré des produits voir des gammes complètes. Rafraîchissante et apaisante, cette fleur aux multiples vertus est parfaite pour accompagner votre été.

Son origine
La fleur d’oranger pousse sur l’oranger amer ou brigaradier. Cet arbre, originaire d’Inde, est très répandu en Afrique du nord. La fleur d’oranger symbolise la pureté.

Ses vertus médicinales

Elles sont nombreuses :
Antispasmodique, elle calme et apaise,Fébrifuge : elle abaisse la fièvre,Sédative, elle favorise le sommeil notamment chez les bébés,Sudorifique, elle régule la production de sueur,Antidépresseur, elle aide à lutter contre le stress, l’anxiété, les peurs ou les angoisses,Calmante et apaisante notamment pour les yeux irrités,Aphrodisiaque, elle aide au lâcher-prise.
Ses autres propriétés

En cosmétologie, la fleur d’oranger convient à tou…

Tout savoir sur l'hydrolat

Moins connus que les huiles essentielles, les hydrolats possèdent pourtant des vertus similaires. Leur utilisation est également beaucoup plus facile. Alors pourquoi ne pas les adopter dans votre quotidien ?
Qu’est-ce que l’hydrolat ?
La distillation des plantes, fleurs ou feuilles, conduit à l’obtention de 2 produits naturels: L’huile essentielle : liquide concentré contenant des composants aromatiques hydrophobes, L’hydrolat : eau distillée qui contient une petite quantité de composants hydrosolubles aromatiques. L’eau florale est un hydrolat obtenu à partir de la distillation d’une fleur : rose, fleur d’oranger, jasmin, lavande, camomille, bleuet, hamamélis… Contrairement aux huiles essentielles, les hydrolats sont doux et conviennent parfaitement aux enfants et nourrissons, femmes enceintes, peaux sensibles…Leur parfum est léger et discret. Ils se diluent facilement dans l’eau. Leur utilisation est bien plus simple que celle des huiles essentielles. La qualité d’un hydrolat peut …

L'huile de palme, une huile végétale omniprésente

L’huile de palme est très utilisée dans l’industrie agro-alimentaire notamment, mais elle est aussi très controversée. En effets ses impacts sur la santé et l’environnement sont désormais reconnus. A l’instar de Casino, St Michel ou Findus, le poids lourd de la frite, McCain, supprime intégralement l’huile de palme de tous ses produits. Voici donc un petit tour d’horizon de l’huile de palme, un ingrédient omniprésent dans nos assiettes.
Qu’est ce que l’huile de palme ?
L’huile de palme est une huile végétale. Elle est obtenue à partir de la pulpe des fruits du palmier à huile par pression à chaud. L’huile de palme est rouge orangée lorsqu’elle est brute (non raffinée) car elle est extrêmement riche en β-carotène. Elle contient également beaucoup de vitamine E.

La cuisson détruit ses propriétés la rendant blanche et beaucoup moins intéressante sur un plan nutritif puisqu’elle se charge en acides gras saturés et perd ses vitamines.

C’est une huile très prisée de l’industrie et la deman…

Des huiles essentielles dans vos petits plats?

Dans la quête du naturel, l’utilisation des huiles essentielles en cuisine connait un véritable engouement. Que ce soit dans les pâtisseries, les plats salées, les boissons, les smoothies, les sorbets, les huiles essentielles offrent de véritables plaisirs aux papilles.

POURQUOI UTILISER LES HUILES ESSENTIELLES EN CUISINE ?
Les huiles essentielles permettent d’ajouter aux plats des saveurs authentiques et intenses. Elles donnent goût et force à vos plats sucrés et salés. Utiliser les huiles essentielles en cuisine, c’est aussi faire appel à sa créativité. Elles permettent des associations de goûts subtiles. C’est un moyen original d’étonner ses convives.
C'est également un bon moyen pour faire une sauce tomate basilic, un saumon à l'aneth ou un poulet à l'estragon en plein hiver.
Les huiles essentielles sont 100% naturelles et correspondent bien au à la tendance actuelle du retour à des ingrédients plus sains. Les huiles essentielles sont utilisées par l’industrie agr…

10 bonnes raison d'adopter le savon de Marseille

Ce cube de savon est fabriqué selon la même recette artisanale depuis des siècles dans la région de Marseille. 100% naturel et à base d’huile végétale, le savon de Marseille possède de multiples usages dans toute la maison:  Ecologique et biodégradable, il est parfait pour les tâches ménagères et nettoyer la maison du sol au plafond, les cuirs, les pinceaux ou faire briller les bijoux.Hypoallergénique, il est idéal pour détacher les vêtements des bébés et des enfants. Vous pouvez même faire votre lessive maison.Doux, il n’irrite pas la peau et est recommandé par les dermatologues pour les peaux sensibles.Bactéricide, il désinfecte et soigne les plaies.Exfoliant, il peut servir en soin hammam et donne un effet satiné à la peau.En dentifrice, pour le soin des gencives.En version parfumée : miel, lavande, fleur d’oranger, muguet, rose, thé vert, fruit de la passion, vanille…Sous différentes formes : il se décline en cube bien sûr mais aussi liquide, paillette, savonnettes, gels douche, sh…

L'argile et ses vertus thérapeutiques

L’argile est utilisée depuis des millénaires à des fins thérapeutiques. Aujourd’hui, elle est surtout connue en esthétique dans les instituts ou les centres de balnéothérapie et thalassothérapie où elle fait des merveilles pour la peau et contre le stress.
Qu’est-ce que l’argile ?
L’argile est une roche sédimentaire très riche en minéraux (silice, aluminium, calcium, magnésium, fer, zinc, cobalt, potassium, sodium…). Elle est composée de très fines particules provenant de l’érosion des roches et déplacées par l’eau ou le vent. Elle se dépose dans les fleuves, les lacs ou la mer et sédimente. Il existe des argiles de couleurs différentes. Les plus connues sont l’argile blanche et verte. Ces couleurs diverses s’expliquent par des compositions minérales différentes. La provenance peut influer sur les résultats thérapeutiques. Traditionnellement l’argile blanche est souvent réservée à un usage interne, l’argile verte plutôt pour un usage externe. L’argile est imperméable, facile à façonnée. …